Нацбанк РБ: в Башкирии набор продуктов для традиционного новогоднего стола подорожал почти на 11%

Экономисты Нацбанка Башкирии подсчитали, что набор продуктов на среднестатистические угощения новогоднего стола подорожал на 10, 8%. Однако, по словам главного экономиста Нацбанка РБ Алмаза Габдуллина, рост цен на ингредиенты новогодних блюд оказался ниже инфляции в регионе в целом.

Специалисты рассчитали праздничный индекс новогоднего застолья исходя из стоимости традиционных для большинства семей блюд. В среднестатистический набор входят салаты оливье и сельдь под шубой, пельмени. В список добавили шоколадные конфеты, апельсины, фруктовый сок, сыр и красную икру. Затем рассчитали общий индекс в соответствии с динамикой цен на эти продукты с ноября 2021 года по ноябрь 2022-го. 

Блюда на нашем новогоднем столе состоят из продуктов, входящих в потребительскую корзину, продолжил Алмаз Габдуллин. По изменению их стоимости можно упрощенно оценивать уровень инфляции. Новогоднее застолье в этом году будет дороже прошлогоднего, но личная инфляция отдельно взятой семьи может отличаться от официальной, так как в каждой семье придерживаются своих собственных традиций.

Согласно статистике цены на продовольствие и услуги в ноябре текущего года выросли на 11, 2%, на непродовольственные товары - на 12, 7%, а в общем  официальная инфляция в ноябре составила 11, 7%.