ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК АФИША ТУРИЗМ
» » В Уфе пройдет Межрегиональный кулинарный форум

В Уфе пройдет Межрегиональный кулинарный форум

24 октября 2011  |  версия для печати
С 25 по 27 октября в Уфе состоится Межрегиональный кулинарный форум, организаторами которого являются Государственный комитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей, Администрация городского округа г. Уфа Республики Башкортостан, Башкирская торговая ассоциация, Ассоциации кулинаров Республики Башкортостан, Торгово-промышленная палата Республики Башкортостан и Башкирская выставочная компания.

Межрегиональный кулинарный форум проходит совместно с VIII специализированной выставкой «Индустрия гостеприимства», проведение которой впервые поддерживается Государственным комитетом Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму.

В рамках Межрегионального кулинарного форума пройдут Фестиваль национальных кухонь, посвященный Году укрепления межнационального согласия в Республике Башкортостан. Форум включает ряд конкурсов – Чемпионат Урала по карвингу, арт-классы, а также защита мастерства профессионалов – поваров, кондитеров, официантов.

В деловой программе - ряд бизнес-мероприятий: Межрегиональная научно-практическая конференция «Мы за здоровое питание» (организаторы Башкирская торговая Ассоциация, Государственный комитет РБ по торговле и защите прав потребителей, Ассоциация кулинаров РБ), конференция «Торговое холодильное и технологическое оборудование, тенденции рынка, новинки, планы на 2012г.» (организатор РК «Полаир Волжск»), круглый стол по проблемам развития инфраструктуры придорожного сервиса в Республике Башкортостан (организатор Ассоциация придорожного сервиса Республики Башкортостан). Деловая программа сформирована совместно с ведущими экспертами рынка и представителями успешных компаний.

Несомненным украшением форума станут такие мероприятия как презентация кухонь народов Республики Башкортостан, где гости смогут принять участие в дегустации оригинальных национальных блюд, зрелищный и динамичный конкурс «Мисс гостеприимство-2011».

Также состоится конкурс «Золотой брэнд года - 2011». Конкурс, ставший в нашей республике традиционным, завоевал авторитет и популярность среди ресторанов, кафе, санаториев и баз отдыха.

Значимость форуму придает и состав экспонентов выставки «Индустрия гостеприимства», которые также принимают непосредственное участие в мероприятиях деловой программы. Уникальный отраслевой проект, которым является данная выставка, традиционно привлекает к себе большое внимание со стороны специалистов из республики и других регионов России.

Среди участников выставки такие крупные компании как РК «Полаир-Волжск» (г. Волжский), «Звезды общепита» (региональный дилер г.Уфа), «Иртыш» (г. Омск), «Компания Технологий» (г. Уфа), «Посуда Европы» (г. Москва). Впервые на выставке представит акустические системы для ресторанов, клубов, баров фирмы «BOSE» компания «Фитиль». ООО «АйТи Капитал» (г. Екатеринбург) предложит новинки в области автоматизации бизнеса и консалтинга.

Одним из крупнейших разделов выставки станет экспозиция ресторанов, кафе, таких как: «Балкан Гриль», кафе «Отдых», придорожный кемпинг «Полесье» и других.

Межрегиональный кулинарный форум станет местом и временем общения профессионалов, площадкой для деловых контактов, обмена идеями и обсуждения вопросов развития бизнеса.

Следите за нашим Twitter-каналом, чтобы не пропустить самое интересное!

 
Смотрите также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх