ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК АФИША ТУРИЗМ
» » "Алису"проверил Роспотребнадзор

"Алису"проверил Роспотребнадзор

18 марта 2011  |  версия для печати
Отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан закончено проведение плановой проверки цеха розлива минеральной воды ООО «Завод безалкогольных напитков «Алиса», расположенного по адресу: Республика Башкортостан Уфимский район, с. Нижегородка, ул. Чапаева, д. 26.

Проведение проверки сопровождалось лабораторными исследованиями минеральной воды и смывов с инвентаря и оборудования, а также инструментальными замерами освещенности, шума и микроклимата. По результатам исследований измеренные параметры микроклимата (температура воздуха) на рабочих местах оператора розлива и укупорки готовой продукции и оператора-групператора не соответствуют допустимым величинам по СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; измеренные уровни шума на рабочих местах (оператора розлива и укупорки готовой продукции, оператора-групператора) не соответствуют требованиям СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» превышение эквивалентного уровня звука на 3,5-10,5 дБА.

В ходе проверки ООО «Завод безалкогольных напитков «Алиса» выявлены нарушения санитарных правил и нормативов, а именно:

-отсутствует изолированное помещение для водяного бака запасной питьевой воды, под замком;

-поступающее сырье, а именно пищевые добавки-ароматизаторы 5 наименований в количестве 62 кг не имеют сертификатов соответствия;

-не выполняется программа производственного контроля, в части профилактического осмотра систем вентиляции с аэродинамическими испытаниями с оформлением акта оценки эффективности работы вентиляционной системы;

-отсутствуют нормативно-регламентирующие документы на дезинфицирующие средства («Хлорная известь», «Пероксан», «Ника-2», «Ника Люкс»);

-не обеспечены мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней (дезинфицирующие растворы применяют без учета режима применения, не вымерена емкость для приготовления 10% дезраствора, не указан предельный срок годности дезинфицирующих растворов);

-накопительная емкость для воды дезинфицируется 1 раз в 5 месяцев, вместо обязательной дезинфекции 2 раза в месяц;

-не проводится обязательная 1 раз в месяц очистка и дезинфекция воздушных и водяных фильтров;

-не обеспечен контроль за применением бактерицидного излучения, не обеспечен учет работы бактерицидной установки для обеззараживания воды, не рассчитано необходимое количество бактерицидных облучателей воздуха с учетом объема помещений, подлежащих обеззараживанию.

В результате проверки на юридическое лицо ООО «Завод безалкогольных напитков «Алиса» и на должностное лицо возбуждены дела об административных правонарушениях. Дано предписание по устранению выявленных нарушений.

Пресс служба Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Следите за нашим Twitter-каналом, чтобы не пропустить самое интересное!

 
Смотрите также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх