Министр здравоохранения Башкирии доложил об организации питания в больницах
09:05, 12 декабря 2017
Тематическое фото. © sterlegrad.ru
11 декабря Премьер-министр Правительства Башкортостана Рустэм Марданов провел очередное оперативное совещание с руководителями министерств и ведомств. Участники совещания рассмотрели вопросы организации питания в учреждениях образования и здравоохранения.
Министр здравоохранения Башкортостана Анвар Бакиров доложил о ходе реализации разработанной Минздравом РБ совместно с Государственным комитетом республики по торговле и защите прав потребителей дорожной карты по совершенствованию системы лечебного питания в медицинских учреждениях.
По словам министра, план мероприятий включает организацию внутреннего и ведомственного контроля качества лечебного питания, в том числе проведение лабораторных испытаний продукции. Кроме того министерством проводится аудит пищеблоков по оснащенности оборудованием.
В числе наиболее актуальных задач проводимой работы Анвар Бакиров назвал необходимость замены изношенного оборудования, а также повышения квалификации персонала, работающего в системе общепита.