В чем уникальная польза семечек, рассказали врачи

Оказывается, семена подсолнуха, которые так любят взрослые и дети, являются не только лакомством, но и природными капсулами «здоровья», пишут экспертные СМИ. Семечки содержат множество питательных веществ и обладают рядом полезных свойств.

Ядра подсолнечника являются источником ненасыщенных жирных кислот, которые нормализуют уровень холестерина в крови. Белок, входящий в состав семечек, принимает участие в жировом обмене. В семенах подсолнечника много магния, который укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы.

Мнение о том, что употребление семян подсолнуха приводит к обострению аппендицита, ошибочно. Врачи отмечают, что семечки можно есть без опасений.

Лучше всего собирать их самим, тщательно мыть и подсушивать. Семечки можно употреблять жареными или сырыми. В последнем варианте они наиболее полезны.