Кому нельзя есть квашеную капусту?

Квашеная капуста относится к полезным продуктам. В ней содержится большое количество полезных веществ: клетчатка, пищевые волокна, витамин С, витамины группы В, калий, цинк, селен, фосфор, йод и др. Доказано, что квашенная капуста способна нормализовать пищеварение, а также положительно сказывается на состоянии сосудов, улучшает иммунитет.

АиФ сообщает, что некоторым людям этот продукт стоит употреблять с осторожностью. К ним относятся те, кто страдает гипертонией и заболеваниями, которые связаны с нарушением солевого обмена. Соль, которая содержится в квашеной капусте может стать причиной образования отеков и привести к повышению артериального давления

Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова говорит о том, что такую капусту полностью исключать из рациона не стоит.

Не стоит есть капусту в тот период, когда наблюдается обострение заболеваний пищеварительной системы: гастрита, гастродуоденита, язвы, заболеваний поджелудочной железы. Также в квашеной капусте присутствуют продукты брожения, которые противопоказаны тем, у кого синдром раздраженного кишечника и язвенный колит.

Наталья Круглова уверена, что если человека ничего не беспокоит, то он может употреблять капусту.

Кормящим женщинам тоже рекомендуют воздержаться от употребления квашеной капусты, поскольку у малыша могут быть колики.