Диетолог объяснила для кого мед не лекарство, а яд

Диетолог Дарья Русакова рассказала о том, как правильно и в каких количествах можно употреблять мед. Кроме этого она поведала, что не для всех он является полезным, есть категории людей, которым мед противопоказан.

Она отметила, что вопреки всеобщему представлению, мед вовсе не является концентрацией полезных веществ. По ее словам, они там есть, но в мизерном количестве. И чтобы получить от них эффект, пришлось бы съесть очень много меда и вред пересилил бы пользу.

По словам эксперта, в меде много простых углеводов, поэтому эффект от него равен употреблению сахара. Так что лучше употреблять мед одну-две ложки в первой половине дня, чтобы успеть потратить полученные углеводы. Лучше комбинировать мед с творогом, сырниками и запеканками, это поможет нейтрализовать быстрые углеводы, приводит "Москва-24" слова медика.

Если же человек страдает диабетом, то для него мед - это яд, предупредила Русакова.

"Диабетикам мед категорически противопоказан, из-за рисков скачков уровня глюкозы в крови", - объяснила она.

Также она посоветовала покупать мед в магазинах, где он проверен на наличие вредных веществ.