Названы опасные продукты на новогоднем столе

Пользующиеся всеобщей любовью продукты и блюда, которые россияне наиболее часто ставят на праздничный новогодний стол, могут стать причиной тяжелой аллергической реакции или даже анафилактического шока.

По словам диетолога Елены Соломатиной, следует с максимальным вниманием отнестись к цитрусовым, так как чрезмерное их употребление может стать причиной аллергического шока.

Диетолог заявила, что и морские продукты следует выбирать очень тщательно. Отдельные разновидности рыб, икры и редких даров моря могут содержать аллергены, способные повлиять на здоровье отдельных людей. Также отдельного внимания заслуживают орехи и восточные специи.

Наиболее часто данные продукты не употребляются в чистом виде, а входят в состав блюд, поэтому для страдающих от аллергии необходимо непременно выяснить состав поданных на стол блюд, заявила Елена Соломатина.