Российский диетолог Нефедова посоветовала не есть шоколад с экзотическими добавками

Диетолог навала самый полезный наполнитель для шоколада. Им оказались орешки. Об этом во время беседы с представителями радио Sputnik рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.

Специалист отметила, что в составе орехов содержится большой процент полезных для организма человека жиров, в частности Омега-3. Горький шоколад является «носителем» теобромина, содержащего магний и цинк.

Нефедова настоятельно порекомендовала россиянам отказаться от потребления шоколада с нестандартными и даже экзотическими наполнителями. Например, горький перец, розовые лепестки, имбирный корень. Специалист отметила, что в случаях с продуктами массового производства, изготовитель пользуется бюджетными вкусовыми добавками и не более.

Диетолог посоветовала не совмещать темный шоколад с чаем и кофе, так как напитки включают вещества, препятствующие усвоению магния и цинка, присутствующих в этом сорте шоколада.

Нефедова также отметила и высокие показатели калорийности продукта. Диетолог сказала, что одна плитка шоколада по своей калорийности заменят собой целый прием пищи. Но при этом организм человека не сможет получить необходимых ему нутриентов.