ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » Вкусное малиновое варенье: 2 простых способа приготовить десерт из малины

Вкусное малиновое варенье: 2 простых способа приготовить десерт из малины

21 июля 2021  |  автор: Ирина Михалкова   |  Фото www.pexels.com
Вкусное малиновое варенье: 2 простых способа приготовить десерт из малиныМалиновое варенье – самый вкусный десерт в банке, который является не только прекрасным дополнением к чаю, но и обладает лекарственными свойствами. Использование этой ягоды может быть абсолютно разнообразным: от украшений пирога до соуса под мясо. Сегодня мы расскажем о двух вариантах приготовления варенья из этой ароматной ягоды.

1. Густое малиновое варенье

Для приготовления нам понадобится:

1 кг малины;
800 г сахара;
2 ст. ложки желатина;
50-70 мл воды.

Перед приготовлением ягоды тщательно промываем и высушиваем. Затем помещаем их в емкость и засыпаем сахаром. Оставляем все это настояться на 3-4 часа.

По прошествии времени, ставим емкость на маленький огонь и доводим смесь до кипения, не забывая помешивать содержимое. После закипания варенье снимаем с огня и полностью остужаем. Такую процедуру повторяем трижды.

Желатин разбавляем в теплой воде и добавляем к закипевшему в третий раз варенью. Тщательно перемешиваем и заливаем в банки, предварительно стерилизованные. Закатываем крышками.

2. Малиновое варенье без варки

Для приготовления нам понадобятся:

1 кг малины;
700-800 г сахара.

Ягоды, как и в предыдущем рецепте, тщательно промываем и высушиваем. Помещаем малину в емкость, засыпаем ее сахаром и измельчаем толкушкой, полученную смесь оставляем на 5-6 часов, пока ягода не пустит сок.

После этого варенье еще раз тщательно перемешиваем и размещаем по пластиковым контейнерам или пакетам. Варенье отправляем в морозилку и достаем по мере необходимости.


Смотрите также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх