ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » Сочные котлеты с сырной начинкой: о какой хитрости не знают хозяйки

Сочные котлеты с сырной начинкой: о какой хитрости не знают хозяйки

22 июля 2021  |  автор: Ирина Михалкова   |  Фото ru.depositphotos.com
Сочные котлеты с сырной начинкой: о какой хитрости не знают хозяйкиУ каждой хозяйки есть свои секреты на кухне. Особенно это касается приготовления блюд. Так, для жарки котлет кто-то использует определенный вид фарша или добавляет секретные ингредиенты. Сегодня мы расскажем, как сделать сочные ароматные котлеты с сырной начинкой.

Для приготовления нам понадобятся:

0,7 кг фарша;
3 ст. л. молока;
120 г сыра;
100 г белого хлеба;
яйцо;
луковица;
сухари хлебные (панировочные);
соль, паприка молотая, перец черный, сушеные травы;
рафинированные масло.

Фарш помещаем в удобную емкость и добавляем к нему размоченный в молоке хлеб. Лук мелко нарезаем и так же кладем в фарш. Тщательно перемешиваем смесь до однородности.

Добавляем в полученную смесь взбитое яйцо и мелко натертый сыр, а также соль и перец. Еще раз тщательно перемешиваем до однородности.

Для формирования котлет, руки должны быть слегка смоченными. Создаем некрупные круглые или продолговатые котлетки, каждую из которых обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим котлеты под крышкой до аппетитной корочки с двух сторон.

Блюдо получается невероятно вкусным и сочным. Подаем готовые котлетки с любимым гарниром.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх