Вкусный французский омлет с сыром: простой рецепт сытного завтрака на скорую руку
04:20, 31 июля 2021 | автор: Иван Егоров
Тематическое фото. © pixabay.com
Аппетитный и сытный французский омлет с грибами и сыром можно приготовить очень быстро. Он подойдет в качестве сытного завтрака, при этом не потребует от вас много времени и сил.Для приготовления нам понадобятся:
4 яйца;
4 шампиньона;
100г твердого сыра;
0,5 пучка зелени;
сливочное масло для жарки;
соль и перец по вкусу.
Нарезаем мелко шампиньоны и обжариваем их до румяной корочки. Добавляем соль и перец по вкусу.
Берем яйца и взбиваем их до однородной массы, не доводя до пены.
В большой сковороде растапливаем масло и выливаем туда взбитые яйца. Жарим до легкого румянца не маленьком огне.
В центр омлета высыпаем шампиньоны и тертый сыр. Засыпаем все это свежей мелко порубленной зеленью.
Когда сыр начнет плавится, сворачиваем омлет пополам и еще раз, до получения конвертика из омлета.
Горячий вкусный омлет подаем к столу.
Приятного аппетита!