ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » Вкуснейшая закуска: Как вкусно солить сало с сахаром, чтобы получить мягкое и нежное угощение

Вкуснейшая закуска: Как вкусно солить сало с сахаром, чтобы получить мягкое и нежное угощение

7 марта 2022  |  автор: Мария Соловьева   |  Фото ru.depositphotos.com
Вкуснейшая закуска: Как вкусно солить сало с сахаром, чтобы получить мягкое и нежное угощениеВкуснейшее свиное сало, засоленное в рассоле с сахаром. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее. Сало в рассоле с сахаром - мягкое, нежное, слегка перченое, ароматное сала-настоящий деликатес!

Ингредиенты:

Сало - 0,5 кг
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст. л. (+ 2-3 ст.л. для обвалки сала)
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Чёрный перец горошком - 4 шт.

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшего сала, которое солится в рассоле с добавлением сахарного песка. И пусть никого не удивляет такое сочетание продуктов. Ведь сало от этого не становится сладким, а наоборот, приобретает баланс вкуса и некую пикантность. Также немаловажный компонент - это чеснок, и в данном рецепте советую им не пренебрегать.

Конечно, засолка сала в рассоле с сахаром - это процесс не быстрый, но полученный результат этого стоит. Подают его к первым блюдам, особенно вкусно с борщом, чёрным хлебушком и горчицей. Рекомендую попробовать!

Подготовим продукты по списку к рецепту. Выберем сало средней толщины, желательно, с мясной прослойкой.

Как пишет портал АЙМКУК, первым делом вскипятим воду для рассола. Нальём её в подходящую ёмкость - например, в пол-литровую стеклянную банку, добавим соль с сахаром и горошинки чёрного перца. Тщательно перемешаем, чтобы кристаллы полностью растворились, затем остудим жидкость до комнатной температуры.

В пищевом контейнере смешаем соль для обвалки (2-3 ст.л.) и пропущенный через пресс чеснок. Сало тщательно помоем под проточной водой, по шкуре пройдёмся острым ножом, соскребая всевозможные загрязнения. Снова сполоснём и обсушим бумажными полотенцами. Разрежем сало на порционные куски, чтобы они легко проходили через горлышко банки. После чего тщательно обваляем его со всех сторон в получившейся смеси.

Сложим сало в литровую банку.

Зальем до верха остывшим маринадом. Накроем капроновой крышкой и оставим в комнате на два дня. Главное, чтобы на банку не попадали прямые солнечные лучи.

По истечению времени жидкость станет более мутной, а сало начнёт приобретать нужный вкус. В завершение отправим его в холодильник на 1-2 дня, в зависимости от толщины используемого продукта.

Вот и всё, вкуснейшее свиное сало, засоленное в рассоле с сахаром, готово.

Достаём его из жидкости и нарезаем ломтиками желаемого размера. После чего зовём всех на дегустацию. Кстати, такое сало отлично хранится в холодильнике, только для этого его нужно завернуть в пергамент или фольгу.

Приятного аппетита!

Реклама



Башкирия вошла в число пилотных регионов по проекту исламского банкинга

24 сентября 2022, 20:09 | автор: Мария Соловьева | Фото: ru.depositphotos.com
Башкирия вошла в число пилотных регионов по проекту исламского банкингаРеспублика Башкортостан, на равно с Республиками Дагестан, Чечня и Татарстан, стала участником пилотного проекта исламского банкинга. Его реализация стартует с 1 февраля 2023 года и продлится в течение 2-х лет. При этом срок может быть увеличен, если это одобрит Банк России. Данная информация появилась на официальном портале Госдумы.

Согласно данным, услуги будут предоставляется не кредитными финансовыми организациями. Данный организации войдут в реестр Банка России, а также в саморегулируемой организации.

Исламский банкинг подразумевает ведение деятельности организации на основании норм ислама. Так, будут запрещены выплаты процентов (риба) и любые процентные сделки, а также сделки на неопределённых условиях (гарар). Кроме того, под запретом финансирование игорного бизнеса, производства свинины, алкоголя и табака. Банки смогут получать прибыль с инвестирования.

Реклама



Стать богаче просто: Какого цвета кошелек следует покупать знакам зодиака, чтобы привлечь финансовую удачу

24 сентября 2022, 19:09 | автор: Марат Кудеев | Фото: ru.depositphotos.com
Стать богаче просто: Какого цвета кошелек следует покупать знакам зодиака, чтобы привлечь финансовую удачуКаждый из нас мечтает стать успешнее и богаче. При этом все стремятся зарабатывать больше и делают для этого все возможное. Однако астрологи знают более простой и рабочий способ улучшения финансового состояния. Астролог рассказала, как каждый из представителей Зодиакального круга может увеличить свои финансовые потоки.

По словам астролога, богатство начинается не только с повышения финансовой грамотности, но и с покупки необходимых аксессуаров. Так, стоит приобрести кошелек, который будет привлекать к вам деньги, словно магнит. При этом у каждого знака Зодиака цвет кошелька должен быть свой.

Овнам рекомендуется приобрести коричневый кошелёк. В нем, словно по волшебству, каждый день будут появляться монеты.

Для Тельцов денежным кошельком станет аксессуар зелёного цвета.

Близнецы должны приобрести серый кошелек, который принес успех в делах. Женщины могут решиться и на серебристый кошелёк, который прогонит нужду.

Ракам принести достаток смогут кошельки синего или белого цвета.

Львам рекомендуется выбирать кошельки из натуральной кожи красного цвета. Дорогой кошелек привлечёт деньги в их жизнь.

Девам стоит отдать предпочтение натуральным кожаным кошелькам чёрного или коричневого цвета.

Весы могут остановиться на коричневом или синем кошельке.

Стремящиеся к власти и богатству Скорпионы могут позволить себе красный или жёлтый кошелёк.

Стрельцам для привлечения богатства нужен темно-синий кошелёк.

Скромные Козероги могут выбирать классические модели кошельков в чёрных или серых оттенках.

Водолеям рекомендуются серые или белые кошельки.

Романтичные Рыбы смогут привлечь в свою жизнь деньги с помощью кошелька нежного голубого оттенка.

Реклама



В столице Башкирии открыли Шакшинскую развязку после длительной реконструкции

24 сентября 2022, 18:09 | автор: Ирина Михалкова | Фото: ru.depositphotos.com
В столице Башкирии открыли Шакшинскую развязку после длительной реконструкцииВ столице Башкирии официально запустили движение по Шакшинской развязке, которая является связующей между автомагистралью М-5 «Урал» и близлежащими населенными пунктами и производственными предприятиями. Глава Башкирии Радий Хабиров заявил, что реконструкция данного объекта завершилась.

Шакшинская развязка являются частью крупного объекта в рамках строительства и реконструкции автодороги М-5 «Урал». Так, дорожники начали работы в начале лета. В этот период дорога была полностью перекрыта.

Развязка представляет собой форму неполного клеверного листа с 5-ю съездами и путепроводом длинной 85 метров. Реконструкция позволила увеличить проезжую часть и подмостовые габариты.

Реконструкцию развязки выполнили в рамках строительства и реконструкции автодороги М-5 «Урал», протяженность которой составляет 14,3 км. Согласно данным, реконструкция объекта предполагает доведение участка до категории IБ с 6-ю полосами движения.

Также в рамках реконструкции планируется строительство моста через реку Юрмаш, двух транспортных развязок и путепровода через железную дорогу. Также будет установлено освещение на протяжении всего участка, устройство автоматизированной системы дорожного движения со способностью оповещения участников дорожного движения о возможных опасностях на дороге.

На данный момент завершено строительство левой стороны моста через реку Юрмаш. Установлены нижние слои покрытия асфальтобетона на 11 км, а также перезапущено движение. Продолжаются работы по строительству путепровода через железную дорогу, а также строится транспортная развязка на км 1 484, которая располагается недалеко от села Русский Юрмаш, проводится отсыпка земляного полотна и устройство конструктивных слоев дорожной одежды.
Участок планируют полностью сдать к концу 2023 года.

Реклама



Квашеная капуста с лимоном, которую можно подавать уже на следующий день после приготовления

24 сентября 2022, 17:09 | автор: Ирина Михалкова | Фото: ru.depositphotos.com
Квашеная капуста с лимоном, которую можно подавать уже на следующий день после приготовленияПо-настоящему квашенную капусту рекомендуется готовить без уксуса. Кислый привкус продукту придаст клюква. Однако такую капусту необходимо готовить несколько суток.

Существует рецепт, который позволяет насладиться вкусом квашенной капусты уже на следующий день.

Для приготовления такой капусты нам потребуются:

800-900 г капусты;
20 г соли;
25 г сахара;
50 г моркови;
500 мл воды;
1 лимон.

Для приготовления выбираем самую сочную капусту, которую мелко шинкуем. Также с помощью терки измельчаем морковь.

Перемешиваем овощи и проминаем их руками. Добавляем к ним сок лимона и тщательно перемешиваем.

Для приготовления рассола сахар и соль растворяем в теплой воде. Как только вода остынет, отправляем рассол к капусте.

Тщательно перемешиваем капусту, накрываем ее крышкой и оставляем настояться в течение 30-35 часов. За это время овощи пропитаются маринадом и х можно пробовать.

Полностью капуста приготовиться через 2-4 дня. Затем ее можно хранить в холодильнике или погребе.

Такая капуста станет отличным дополнением к мясу, картофельному пюре или даже к жаренной рыбе.

Приятного аппетита!

Реклама



Эксперт рассказал, как действовать в случае отказа магазина возвращать деньги за товар

24 сентября 2022, 16:09 | автор: Дарья Кузнецова | Фото: ru.depositphotos.com
Эксперт рассказал, как действовать в случае отказа магазина возвращать деньги за товарЮрист Иван Соловьёв рассказал, о существовании перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, которые не подлежат обмену в случае необходимости возврата. Об этом пишет RT.

Соловьёв уточнил, что перечень содержит большое количество наименований, среди которых предметы личной гигиены, парфюмерия и косметика, лекарственные средства, ювелирные изделия и даже трикотаж.

Юрист рекомендует осуществлять обдуманную покупку товаров из данного перечня, так как в любой ситуации продавец в праве отказаться в обмене товара или возврате денежных средств. Если приобретённого вами товара нет в указанном перечне, стоит руководствоваться законом "О защите прав потребителей".

В таком случае, если продавец не предупреждает покупателя о недостатках товара, потребитель вправе потребовать замены товара с его полным перерасчетом, либо полного возврата денег. Однако для этого на руках должен быть чек, а товар не был использован.

По словам эксперта, если соблюдены все необходимые условия для возврата или обмена, а продавец отказывается его осуществлять, необходимо донести все обстоятельства покупки и причины возврата руководству магазина.

По словам Соловьёва, если последние действия также не привели к делаемому результату, то следует обращаться с иском в суд. К заявлению необходимо приложить все документы и переписку с торговой организацией и государственными контрольными органами.

Реклама

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх