Стерлеград » Общество » Как приготовить пышный и вкусный омлет, как в детском саду: раскрыт главный секрет

Как приготовить пышный и вкусный омлет, как в детском саду: раскрыт главный секрет

09:30, 4 июля 2022
Как приготовить пышный и вкусный омлет, как в детском саду: раскрыт главный секрет
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Пышный омлет является верхом кулинарного искусства. Именно такое блюдо подавали в детском саду. Сегодня аппетитный и высокий омлет можно приготовить и дома. Главным секретом в этом является высокая форма для выпечки.

Для приготовления потребуется:

6 куриных яиц;
50 мл молока;
250 мл воды;
2 ст. ложки муки;
соль по вкусу.

Сначала разогревают духовку. Также необходимо довести до кипения воду. Если вы планируете омлет жарить, то сковороду также разогревают заранее.

Взбиваем яйца с помощью венчика или вилки и добавляем к ним молоко, соль и муку. Все ингредиенты перемешиваем до однородности и вливаем в них кипяток не переставая мешать. Это позволит смеси подняться.

Готовую яичную смесь выливают на сковороду и накрывают крышкой. Огонь при этом должен быть минимальным.

Также можно просто перелить смесь в форму и отправить в духовку. Как только омлет станет твердым, он считается готовым.

Однако сразу открывать крышку или дверцу духовки не стоит. Омлет должен отдохнуть в закрытом состоянии в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Популярное