Вкусный, сытным и ароматным салат «Тбилиси» — отличный вариант для любого стола

Салат «Тбилиси» является интерпретацией грузинского салата, который отличается особым ароматом и сытной структурой. Приготовить его не составит труда и не потребует от вас много времени и сил.

Для приготовления нам понадобятся:

2 зубчика чеснока;
1 ч. ложка хмели-сунели;
200г говядины;
1 банка красной консервированной фасоли;
1 красная луковица;
1 сладкий перец;
50г грецких орехов;
1 пучок кинзы;
5 ст. ложек оливкового масла;
1 ст. ложка винного уксуса;
черный молотый перец по вкусу.

Лук нарезаем на тонкие ломтики или полукольца. Слишком острый лук стоит залить кипятком на пару минут, чтобы его вкус не перебивал остальные ингредиенты.

Перец промываем и промакиваем бумажным полотенцем. Очищаем его от семян и нарезаем и соломкой.

Отварное мясо нарезаем на кубики.

Чеснок измельчаем с помощью пресса или ножа.

Фасоль откидываем на дуршлаг и промываем.

Все ингредиенты, включая рубленные орехи и кинзу перемешиваем и заправляем заправкой из оливкового масла и винного уксуса. Не забываем посолить и приправить салат. Тщательно перемешиваем и отправляем на стол.

Приятного аппетита!