Стерлеград » Общество » Самое вкусное варенье из смородины за 5 минут: ароматное, полезное и густое, как желе

Самое вкусное варенье из смородины за 5 минут: ароматное, полезное и густое, как желе

14:20, 11 августа 2022  |  автор: Иван Егоров
Самое вкусное варенье из смородины за 5 минут:  ароматное, полезное и густое, как желе
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Смородина является очень полезной ягодой. Опытные кулинары знают, как приготовить варенье, чтобы сохранить всю пользу и витамины этих ягод. Причем такое варенье не потребует даже загустителей, так как в смородине достаточное количество пектина, который позволяет варенью быстро загустеть и не быть водянистым.

Приготовить такое варенье не составит труда. Оно выходит вкусным, ароматным и желеобразным.

Для этого необходимо взять смородину и сахар в пропорции 1 к 1.

Ягоды тщательно промываем, банки стерилизуем, а также готовим тару для приготовления. Для этого можно использовать толстостенную кастрюлю или таз.

Ягоды высыпаем в таз и засыпаем сахаром. Необходимо дождаться, когда сахар начнет таять. После этого можно сразу отправлять варенье на медленный огонь. Это позволит ягодам дать еще больший сок, который растворит оставшийся сахара.

Варенье готовим в течение 5 минут, аккуратно помешивая ягоды.

Готовое варенье разливаем горячим по банкам и закатываем крышками.
Популярное