Правда ли, что салат «Ночь» лучше, чем «Оливье» и «Шуба» – попробовал рецепт и был удивлен результатом

Слоеный салат «Ночь» может стать вкусным и сытным вариантом украшения праздничного стола. В составе салата лежит курица и шампиньоны. Для формирования салата потребуется форма. А состоять он будет из вполне привычных ингредиентов.

Для приготовления нам понадобятся:

300 г копченого куриного окорочка;
200 г консервированных шампиньонов;
2 вареных яйца;
50 г твердого сыра;
5 ст. ложек майонеза;
зелень по вкусу.

Разделываем куриный окорочок, отделяя мясо и нарезая его любым удобным способом.

Шампиньоны также нарезаем на свое усмотрение.

Сыр измельчаем на терке.

Яйца разделяем на белок и желток. Желток измельчаем на мелкой терке, а белок – на крупной.

В плоской тарелке устанавливаем форму для салата и выкладываем на дно слой из курицы. Смазываем ее майонезом.

Затем выкладываем шампиньоны и также промазываем майонезом.

Третий слой состоит из белка, который изначально можно смешать с майонезом. Сверху присыпаем тертым сыром.

Завершаем салат слоем из желтка.

Форму необходимо аккуратно снять. Готовый салат можем украсить зеленью на свое усмотрение.

Приятного аппетита!