Назван ингредиент, который сделает из окрошки кулинарный шедевр

Если вкус классической окрошки вам уже надоел, стоит попробовать один лайфхак, который поможет исправить этот недочет.

Окрошка в жаркую погоду является отличным решением. Предлагаем узнать, какой ингредиент исправит ее вкус.

Так, опытные кулинары рекомендуют добавить в летний суп свеклу, заменив ею колбасу.

Для приготовления блюда нам понадобятся:

500 мл кефира;
4 яйца;
2 огурца;
1 свекла;
1 пучок редиса;
зелень по вкусу.

Отваренные яйца и свеклу нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. С редиской и огурцами поступаем так же. Зелень мелко шинкуем и продавливаем ее толкушкой, чтобы она выделила сок. Все компоненты отправляем в миску и заливаем кефиром, тщательно перемешав.

Блюдо готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!