Три ингредиента, способные улучшить вкус даже самого дешевого фарша для котлет: повара раскрыли секреты

Качественное и дорогое мясо является залогом вкусных котлет. Однако не всегда получается покупать дорогое мясо. В таком случае могут помочь простые ингредиенты, которые сделают вкусным даже самый дешевый фарш.

Сало станет отличным решением, чтобы сделать котлеты более сочными. Для этого всего небольшой кусочек продукта пропускают через мясорубку и добавляют в фарш. Котлеты получатся в меру жирными и сочными.

Тертый картофель может значительно улучшить вкусовые качества котлет. Он сделает котлеты сочными, легкими и воздушными. Кроме того, этот продукт позволит исключить из состава яйца.

Кабачок и молотый лавровый лист сделают котлеты необычайно вкусными. Для этого кабачок просто пропускают через мясорубку. Аромата добавит молотый лавровый лист.