В Уфе подготовлена вторая группа военных поваров для участия в зоне СВО

В Уфе подготовлена вторая группа военных поваров, которая будет направлена в зону СВО. Информацию об этом сообщает БСТ.

В Уфимском колледже индустрии питания и сервиса весной этого года были запущены бесплатные курсы повышения квалификации по программе "Организация работы военных поваров". Эти занятия предназначены прежде всего для тех, кто готовится отправиться в зону СВО. Недавно семь человек, из которых четверо мужчин и трое женщин, получили дипломы об окончании. Они успешно сдали экзамены, включавшие развертывание полевой кухни и расчет нужного количества продуктов. Комиссия также оценила консистенцию и вкус приготовленной каши.

Продолжительность курса составляет 144 часа, первая неделя посвящена теоретическому обучению, а вторая - практике на специализированной кухне колледжа. В течение теоретических уроков студентам рассказывали о сублимированных продуктах и их использовании. На войне нет свежих продуктов, все либо высушенное, либо консервированное. Во время практических занятий на полевой кухне студенты готовили перловую кашу с тушенкой и яблочный компот. Экзамен проводит специальная комиссия колледжа, которая обращает внимание на технологию приготовления и скорость работы. Из-за большого объема приготовления еда готовится не просто, но посильно.

Напомним, что первая группа подготовленных в Уфе поваров уже была направлена на боевое служение.

Центральный штаб добровольческих батальонов напомнил о том, что курсы по подготовке военных поваров продолжаются, так как спрос на эту специальность в зоне СВО остается высоким.