Минздрав нашел безопасное количество сахара для детей

В последнее время актуальность вопроса о потреблении сахара среди детей и подростков в России значительно возросла. Исследования Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии показывают, что российские дети и их родители часто злоупотребляют сладостями, такими как печенье, вафли, булки и прочее. Это приводит к повышенному потреблению сахара и жиров, что может негативно сказываться на здоровье, сообщили в пресс-службе Минздрава Башкирии.

Согласно исследованиям, в рационе детей в возрасте 3-7 лет содержание добавленного сахара составляет 14,5%, а у подростков – 13%, тогда как рекомендуемая норма не должна превышать 10%. Под добавленным сахаром понимается сахар, который добавляется в продукт в процессе его приготовления или обработки, в отличие от естественно присутствующего, например, в фруктах.

Нутрициологи отмечают, что сладкие продукты в умеренном количестве необходимы для детей, так как углеводы являются источником энергии, необходимой для роста и развития. Однако важно подчеркнуть, что не стоит добавлять сахар в продукты, которые уже содержат его в естественной форме, например, в каши, ягоды и фрукты.

Рекомендуемое количество сахара для младших школьников составляет до 10-15 граммов в день, что соответствует примерно двум небольшим печеньям или мармеладкам. Для старших школьников норма может быть немного выше.

Важно также не использовать сладости в качестве награды или поощрения для детей, чтобы не формировать у них неправильное отношение к еде. Напоминается, что сахарозаменители, такие как фруктоза, ксилит или сорбит, предназначены не для питания здоровых детей, их применение должно осуществляться только после консультации с врачом-диетологом.

Наконец, правильное питание начинается с утра, после плотного завтрака допустимо употребление небольшого количества сладостей. Однако важно избегать предоставления детям сладостей до основных приемов пищи, чтобы не нарушать аппетит и обеспечить полноценное питание.