Врач Болибок рассказал, что специи и овощи помогут в борьбе с коронавирусом

В контексте постоянной борьбы с коронавирусом, врач-аллерголог и иммунолог Владимир Болибок поделился с kp.ru ценными советами о роли специй в укреплении иммунитета.

Эксперт акцентирует внимание на положительном влиянии куркумина, карри, перца и других пряностей, которые умеренно раздражают слизистую, способствуя приливу к ней крови, обогащённой интерферонами, защитными белками и клетками иммунной системы. Таким образом, употребление этих пряностей повышает иммунитет.

Владимир Болибок напоминает, что в России этот подход использовался издавна, приводя в пример напиток сбитень – теплый напиток на меду с пряными травами, обладающий не только приятным вкусом, но и иммунологическим эффектом.

Эксперт также рассказал о значении растительных продуктов в борьбе с вирусами. Овощи, фрукты, растительные масла и орехи обогащены клетчаткой, способствующей выводу токсинов и положительно влияющей на иммунную систему. Кроме того, эти продукты содержат пребиотики и лектины, которые также укрепляют иммунитет.

Дополняет советы Алексей Кабанов, диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание». Он рекомендует включать в рацион не только мясные и молочные продукты, но и растительные масла, орехи, рыбу, авокадо для поддержания здоровья иммунной системы.