Диетолог Соломатина: халву полезно есть пожилым людям

В своем недавнем интервью для «Москва 24», известный диетолог Елена Соломатина поделилась мнением о пользе халвы для пожилых людей. Этот традиционный сладкий продукт, как оказалось, содержит ряд важных для здоровья компонентов.

Соломатина рассказала о разнообразии видов халвы – от подсолнечной до миндальной, каждая из которых обладает уникальными полезными свойствами. Так, в подсолнечной халве обнаружено большое количество витамина E, который играет ключевую роль в замедлении процессов старения и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.

Особое внимание диетолог уделила кунжутной и миндальной халве. Кунжут является богатым источником кальция, что необычно для растительных продуктов. Миндальная халва, в свою очередь, содержит много магния, необходимого для костной системы и обладающего успокаивающим эффектом, что особенно актуально для людей старшего возраста.

Диетолог также отметила наличие в льняной халве омега-3 жирных кислот, оказывающих противовоспалительное и противохолестериновое действие, а также способствующих укреплению сердца и формированию клеточных мембран. Однако она предостерегла, что людям с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом и избыточным весом следует избегать этот продукт.