ОСН: Стало известно, как зеленый чай воздействует на уровень давления
20:00, 3 февраля 2024 Дарья Кузнецова
© pixabay.com
Чай, издавна славящийся своим разнообразием и глубокими культурными традициями, сегодня признан не только важным элементом повседневного рациона миллионов людей по всему миру, но и объектом внимательного изучения со стороны научного сообщества. Специалисты всё чаще обращают внимание на влияние этого напитка на здоровье человека, в том числе на артериальное давление.Недавнее исследование пролило свет на уникальные свойства зеленого чая, который, благодаря содержанию антиоксиданта EGCG и чайного кофеина теина, оказывает существенное влияние на сердечно-сосудистую систему. Интересно, что зеленый и черный чай происходят от одного и того же растения, но различаются методами обработки, что влияет на их химический состав и свойства.
Зеленый чай, подвергающийся минимальной ферментации, сохраняет большое количество катехинов — антиоксидантов, которые укрепляют стенки сосудов и способствуют сохранению их эластичности. Это, в свою очередь, может снижать нагрузку на сердечно-сосудистую систему и предотвращать развитие атеросклероза.
Исследование также подчеркнуло, что регулярное употребление качественного зеленого чая может уменьшить риск атеросклеротических заболеваний на 20%. Однако, несмотря на потенциальные преимущества, людям с высоким артериальным давлением рекомендуется подходить к употреблению зеленого чая с осторожностью, ограничивая его количество до 1-2 чашек в день.
Особое внимание в исследовании уделяется воздействию зеленого чая на людей с различными уровнями артериального давления. Для гипотоников зеленый чай может стать источником натурального стимулятора, в то время как гипертоникам следует избегать чрезмерного его потребления.
Эти открытия подтверждают необходимость более глубокого изучения влияния чая на здоровье человека и подчеркивают важность индивидуального подхода к его употреблению.