Нутрициолог Молчанова рассказала, как укрепить иммунитет после зимы

Восстановление здоровья после зимы требует особого внимания к диете и пополнению нехватки витаминов и микроэлементов, подчеркивает главный нутрициолог бренда Dietelle Ксения Молчанова. В разговоре с «Лентой.ру» она рассказала о ключевых аспектах укрепления иммунитета через правильное питание.

Ксения Молчанова выделяет белок в качестве основного строительного элемента для поддержания нормальной функции иммунной системы. Она рекомендует употреблять не менее 0,8 грамма протеина на килограмм тела в день, отдавая предпочтение продуктам с высоким содержанием белка, таким как рыба, морепродукты, яйца, курица и бобовые.

Дополнительно нутрициолог акцентирует внимание на важности железа для иммунитета, советуя включить в рацион продукты, богатые этим микроэлементом, такие как печень, субпродукты, яйца, мидии и говядину.

Молчанова также подчеркивает роль кишечника и его микрофлоры в поддержании иммунитета, уточняя, что около 70-80% иммунной системы находится именно в кишечнике. Для поддержки его здоровья рекомендуется употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи и фрукты, а также ферментированные продукты и продукты с резистентным крахмалом, например, сваренный и охлажденный рис, картофель и зеленые бананы.

Эксперт отмечает, что кроме диеты, на иммунитет оказывают влияние эмоциональное состояние и физическая активность. Управление стрессом и регулярные умеренные физические нагрузки способствуют снижению восприимчивости к инфекциям и укреплению общего здоровья.