Стерлеград » Общество » Диетолог Игнатикова: фрукты, овощи и цельнозерновые снижают холестерин

Диетолог Игнатикова: фрукты, овощи и цельнозерновые снижают холестерин

10:21, 20 марта 2024
Диетолог Игнатикова: фрукты, овощи и цельнозерновые снижают холестерин
Тематическое фото. © pixabay.com
Включение в рацион фруктов, овощей и цельнозерновых круп может способствовать снижению уровня холестерина, сообщает врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова в интервью радио Sputnik. По ее словам, для достижения заметного эффекта необходимо употреблять не менее 400 грамм данных продуктов ежедневно.

Добавление в ежедневный рацион рыбы минимум два раза в неделю и орехов, по совету Игнатиковой, также играет важную роль в поддержании нормального уровня холестерина за счет содержащихся в них омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень триглицеридов. Это в свою очередь способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Тем временем, врач-диетолог Лиза Афинская подчеркнула, что около 90% населения потребляет недостаточное количество клетчатки, несмотря на ее важность для здоровья сердца и профилактики онкологических заболеваний, включая рак груди и кишечника. Клетчатка, присутствующая в растительной пище, играет ключевую роль в снижении холестерина в крови.

Кроме того, последние исследования проливают свет на роль красного мяса и сыра в рационе, указывая на их потенциальную пользу для сердца при умеренном потреблении, вопреки распространенному мнению о вреде жирной пищи для сосудистой системы. Это обновляет современные представления о здоровом питании, акцентируя внимание на балансе и разнообразии диеты.
Популярное