Стерлеград » Общество » Эксперт призвал некоторых россиян быть осторожными с грецкими орехами

Эксперт призвал некоторых россиян быть осторожными с грецкими орехами

18:39, 21 мая 2024
Эксперт призвал некоторых россиян быть осторожными с грецкими орехами
Тематическое фото. © pixabay.com
Грецкий орех, занимающий лидирующие позиции среди предпочтений россиян, отличается не только вкусовыми качествами, но и целым спектром полезных свойств. Согласно данным опроса, каждый третий житель России выбирает именно этот вид орехов. Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ, подчеркивает значимость грецкого ореха для здоровья человека.

Продукт богат витаминами группы B, способствующими улучшению обменных процессов в организме. Омега-3 жирные кислоты в его составе активно влияют на функционирование мозга. Фолиевая кислота, содержащаяся в орехе, необходима для формирования здоровых эритроцитов и стабилизации артериального давления. Также продукт играет ключевую роль в поддержании нормальной работы нервной системы.

Несмотря на высокую питательную ценность — 100 грамм продукта содержат около 650 ккал — эксперты советуют умеренное его потребление.

Дмитрий Быстров указывает на необходимость ограничения потребления грецких орехов для людей с избыточным весом из-за высокой калорийности продукта. Осторожность следует соблюдать также при наличии таких заболеваний, как язва желудка, гастрит или панкреатите. Важно помнить, что грецкие орехи могут вызывать аллергические реакции.
Популярное