Стерлеград » Общество » Безумно вкусные котлеты без мяса: откройте для себя секретный ингредиент

Безумно вкусные котлеты без мяса: откройте для себя секретный ингредиент

12:00, 2 июня 2024
Безумно вкусные котлеты без мяса: откройте для себя секретный ингредиент
Тематическое фото. © depositphotos.com
Легкие и полезные овощные котлеты из чечевицы теперь можно приготовить в домашних условиях. Как сообщает «Хибины», эти котлеты станут идеальной заменой традиционным мясным изделиям.

Необходимые продукты: одна морковь, 400 грамм капусты, одна луковица, 1,5 стакана чечевицы, три столовые ложки оливкового масла, соль и специи по вкусу.

Приготовление начинается с того, что чечевицу следует тщательно промыть, залить двумя стаканами воды и довести до кипения, варить в течение 8 минут. После варки необходимо измельчить чечевицу с помощью блендера. Далее в сковороде на оливковом масле обжариваются лук до прозрачности в течение 3-4 минут, добавляются морковь и капуста, обжариваются в течение 10 минут. Эту смесь соединяют с пюрированной чечевицей, добавляют соль и специи, формируют котлеты и жарят их.

Эти котлеты не только вкусны, но и содержат витамины, минералы и клетчатку, способствующие улучшению пищеварения и укреплению организма.

Благодаря низкому содержанию калорий и жиров они подходят для диетического питания и помогают поддерживать здоровый вес.
Популярное