Роспотребнадзор Башкирии рассказал, чем грозит плохо помытая клубника

В Башкирии наступил пик сезона сбора клубники, и Управление Роспотребнадзора по республике обратилось к жителям с призывом проявлять особую осторожность при покупке и употреблении этого популярного летнего лакомства. В связи с высоким риском заражения кишечными инфекциями и паразитарными заболеваниями, потребителям рекомендуется тщательно мыть ягоды перед употреблением.

Эксперт Александра Интересова из Роспотребнадзора указала, что клубника часто бывает загрязнена землей и песком, что значительно повышает вероятность заражения. Она рекомендовала замачивать клубнику в слабом уксусном растворе (одна столовая ложка уксуса на литр воды) на 3-5 минут, после чего тщательно промывать ягоды под проточной водой.