Стерлеград » Общество » Эндокринолог назвала йодированную соль лучшим источником йода

Эндокринолог назвала йодированную соль лучшим источником йода

16:03, 8 июня 2024
Эндокринолог назвала йодированную соль лучшим источником йода
Тематическое фото. © pixabay.com
В большинстве территорий России наблюдается недостаток йода, что сказывается на здоровье населения. Об этом заявила эндокринолог Мария Калошина в интервью NEWS.ru, подчеркнув значимость правильного питания для компенсации этого дефицита.

Специалист отметила, что одним из наиболее доступных и эффективных методов пополнения уровня йода является употребление йодированной соли. «Мифы о том, что йод легко улетучивается из соли, не соответствуют действительности», — указала Калошина.

По её словам, проблема дефицита касается многих регионов страны, поскольку почва и вода в этих местах содержат недостаточное количество йода. Это приводит к его низкому уровню в продуктах питания.
Популярное