Перечислены продукты, которые нужно включить в рацион россиян в июне

В рамках проекта «Здоровое питание», Роспотребнадзор акцентирует внимание на важности потребления сезонных продуктов. Как известно, летние месяцы обогащены разнообразием свежих фруктов и овощей, содержащих максимальное количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Эти вещества играют ключевую роль в укреплении иммунитета и защите организма от вредных воздействий.

Особое внимание в июне стоит уделить абрикосам и персикам. Эти фрукты не только вкусны, но и очень полезны. Они являются источником бета-каротина и витамина С, что делает их идеальным выбором для поддержания здоровья в тёплое время года.

Кроме того, эксперты подчеркивают полезность таких овощей, как кабачки, баклажаны, различные виды капусты, лук репчатый и порей, молодой горошек и картофель, морковь, свекла, огурцы, сладкий перец и помидоры, редис и редьку, сельдерей, спаржу и стручковую фасоль, артишоки.

Лето также является идеальным временем для включения в рацион различных видов ягод, таких как вишня, черешня, черника, земляника, клубника, красная смородина, крыжовник, малина. Диетологи советуют использовать ягоды в качестве замены традиционных десертов, что способствует не только улучшению здоровья, но и поддержанию оптимального веса.