Стерлеград » Общество » Как приготовить куриные котлеты с секретным ингредиентом: любимое блюдо будет еще вкуснее

Как приготовить куриные котлеты с секретным ингредиентом: любимое блюдо будет еще вкуснее

11:05, 17 июня 2024
Как приготовить куриные котлеты с секретным ингредиентом: любимое блюдо будет еще вкуснее
Тематическое фото. © depositphotos.com
В арсенале каждого уважающего себя повара найдется множество рецептов, способных удивить и порадовать. Но иногда для создания по-настоящему изысканного блюда достаточно добавить всего один неожиданный компонент. Представляем вашему вниманию рецепт куриных котлет, которые благодаря одному ингредиенту обретают неповторимую нежность и аромат.

Ингредиенты для приготовления:

- Куриное филе – 450 грамм
- Молоко – 100 миллилитров
- Сливочное масло – 50 грамм
- Белый хлеб – 2 ломтика
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и перец – по вкусу
- Панировочные сухари – половина стакана
- Секретный ингредиент: плавленый сыр – 1 штука

Пошаговое приготовление:

1. Начните с подготовки основы для котлет: ломтики белого хлеба разделите на несколько частей и залейте теплым молоком.

2. Куриное филе измельчите до состояния фарша при помощи мясорубки или кухонного комбайна.

3. Соедините размягченный в молоке хлеб и чеснок, пропущенные через мясорубку, с куриной массой.

4. Добавьте в фарш соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. Плавленый сыr нарежьте тонкими полосками. Чтобы облегчить процесс нарезки, предварительно смочите нож и руки водой.

6. Формирование котлет начинайте с того, что на ладонь кладут немного фарша, формируют из него лепешку, в центр которой помещают полоску плавленого сыра и аккуратно защипывают края.

7. Обваляйте заготовки в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде со слегка разогретым сливочным маслом до золотистой корочки (по примерно четыре минуты для каждой стороны).

8. Завершите приготовление запеканием в духовке, предварительно разогретой до 175 градусов Цельсия, на протяжении 15 минут.

Подавать горячие куриные котлеты рекомендуется со свежим овощным салатом или любимым гарниром.

Попробуйте этот рецепт уже сегодня — результат не оставит равнодушными ни домочадцев, ни гостей вашего дома!
Популярное