Стерлеград » Общество » Онколог: ультраобработанные продукты, жареное и фастфуд угрожают раком

Онколог: ультраобработанные продукты, жареное и фастфуд угрожают раком

21:12, 18 июня 2024
Онколог: ультраобработанные продукты, жареное и фастфуд угрожают раком
Тематическое фото. © depositphotos.com
В ходе недавнего интервью с информационным порталом aif.ru, Алевтина Киселева, врач-хирург, онколог, маммолог и специалист по ультразвуковой диагностике, поделилась своими наблюдениями относительно связи употребления определённых продуктов питания и риска возникновения онкологических заболеваний.

По словам Киселевой, особую опасность представляют продукты с высоким уровнем обработки. Среди таких продуктов: колбасы, сосиски, ветчина, бекон, мясные стейки и консервы. Она отмечает, что наличие в составе этих продуктов трансжиров и других потенциально вредных компонентов может увеличивать вероятность развития рака желудка, кишечника и молочной железы.

Кроме того, доктор Киселева указала на вред фастфуда, включая картофель фри как пример высокообработанных пищевых продуктов. Также она добавила алкогольные напитки к списку продуктов с повышенным риском для здоровья.

Популярное