Диетолог Семирядов перечислил продукты, которые ведут к снижению риска рака

Исследования в области профилактики рака не утихают: учёные продолжают изучать, какие продукты могут способствовать снижению риска заболевания. В рамках последнего интервью «Комсомольской правде», диетолог Дмитрий Семирядов поделился своими наблюдениями о полезных свойствах определённых продуктов.

Дмитрий Семирядов подчеркнул, что ни один продукт сам по себе не является панацеей от рака, однако комплексный подход к питанию может значительно укрепить общее здоровье организма и снизить вероятность развития заболеваний. Среди наиболее полезных продуктов, по словам эксперта, выделяется брокколи. Этот овощ богат сульфорафаном, который обладает выраженными противораковыми свойствами и может уменьшить риск колоректального рака.

Кроме того, в состав моркови входит бета-каротин, который, согласно исследованиям, может снизить риск развития рака желудка на 25%. Бобы и бобовые также играют значимую роль в профилактике заболеваний благодаря высокому содержанию клетчатки.

Не стоит забывать и о ягодах: смородина, малина, черника и клубника богаты антоцианами, которые могут способствовать снижению риска рака. Дополнительно, диетолог выделяет орехи, цитрусовые, чеснок, куркуму, а также рыбу с высоким содержанием жиров, зелёный чай и оливковое масло как продукты, полезные для профилактики рака.