Малышева и Коновалов: Шаурма снижает риск переломов и борется с инфекциями

Терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов в ходе телепередачи «Жить здорово!» на Первом канале поделились секретами неожиданных полезных свойств шаурмы. Это блюдо, как оказалось, не только вкусное, но и крайне полезное для здоровья.

В последнем выпуске программы, который уже доступен на сайте канала, специалисты объяснили, что в состав шаурмы входит мясо, богатое кобальтом. Этот элемент жизненно важен для производства витамина В12, который способствует передаче нервных импульсов от глаз к мозгу, что непосредственно влияет на качество зрения.

Кроме того, Елена Малышева акцентировала внимание на луке, который является частью рецепта шаурмы. Лук содержит антоцианы, которые известны своими антимикробными свойствами, защищающими организм от различных инфекций.

Михаил Коновалов также добавил, что лепешка, входящая в состав шаурмы, содержит марганец. Этот элемент необходим для того, чтобы кальций, который составляет основу костной ткани, мог эффективно усваиваться организмом. Недостаток марганца может привести к тому, что кости становятся хрупкими и подвержены переломам.

Таким образом, шаурма является не только популярным уличным блюдом, но и источником важных нутриентов, необходимых для поддержания здоровья зрения и костной системы.