USD 91,43    EUR 95,80    CNY 12,49    предложить новость VK OK TG

Доктор Садыков назвал безопасное количество чашек кофе в день

14:18, 4 февраля 2025   
Доктор Садыков назвал безопасное  количество чашек кофе в день
Фото © depositphotos.com
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, однако его влияние на организм вызывает споры как среди специалистов, так и среди обычных людей. Вопрос пользы и вреда напитка в беседе со Стерлеградом.ру раскрыл кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.

По словам врача, при умеренном употреблении кофе способен положительно влиять на организм. Кофеин активизирует работу центральной нервной системы, улучшает когнитивные функции и повышает бодрость. Более того, антиоксидантные свойства напитка могут снижать риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кофе также способствует расщеплению жиров (липолизу), что делает его популярным среди тех, кто следит за весом. В его составе присутствуют полифенолы и хлорогеновая кислота, обладающие выраженным противовоспалительным эффектом.

Рекомендованная норма кофеина — не более 400 мг в сутки, что эквивалентно 3–4 чашкам эспрессо или 2–3 чашкам фильтр-кофе.

Сколько чашек кофе в день безопасно?

1–2 чашки в день — оптимальный вариант, поддерживающий бодрость без побочных эффектов.
3–4 чашки в день — допустимо, но возможны тревожность, учащенное сердцебиение и проблемы со сном.
5+ чашек в день — может привести к тахикардии, расстройствам ЖКТ, обезвоживанию и вымыванию микроэлементов.

Несмотря на положительные свойства, чрезмерное употребление кофе может негативно сказаться на организме. Врач предупреждает, что кофеин стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к раздражению слизистой желудка, гастриту или обострению гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Также напиток обладает диуретическим эффектом и способствует усиленному выведению кальция, магния, калия и железа, что со временем может привести к дефициту этих микроэлементов.

Кроме того, кофе блокирует аденозин — вещество, регулирующее ощущение усталости, из-за чего возможны повышенная тревожность, раздражительность и бессонница, особенно если пить кофе вечером.

Некоторые люди предпочитают пить кофе на голодный желудок, надеясь таким образом ускорить метаболизм и снизить аппетит. Однако врач предостерегает от этой привычки:

Кофеин стимулирует выработку соляной кислоты, что может спровоцировать гастрит и язвенную болезнь.
Повышается уровень кортизола (гормона стресса), что негативно сказывается на обмене веществ.
Возможны резкие скачки уровня сахара в крови, из-за чего спустя некоторое время появляется чувство голода.

Кофе — это напиток, который при разумном употреблении может приносить пользу организму, улучшая когнитивные функции и обмен веществ. Однако злоупотребление кофеином грозит проблемами с ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной системой. Главное — соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.

Стерлеград » Общество » Доктор Садыков назвал безопасное количество чашек кофе в день