Торговые сети России готовятся к плавному росту цен на молочные продукты
10:23, 5 февраля 2025 Марат Кудеев

Фото © depositphotos.com
Российские торговые сети получили уведомления от производителей о предстоящем повышении закупочных цен на молочную продукцию, что приведет к постепенному увеличению розничных цен. Об этом сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев, его слова передает РИА Новости. Он отметил, что такие обращения от производителей поступают регулярно. Часть из них проверяется торговыми сетями на предмет обоснованности, тогда как другие остаются на рассмотрении. «Ретейлеры не всегда принимают повышение в полном объеме», — пояснил Караваев.Тем не менее, по его словам, часть заявок с высокой вероятностью будет одобрена сетями. Однако рост розничных цен, скорее всего, будет менее резким, чем динамика увеличения закупочных цен. «Поэтому изменения цен на полках магазинов будут более плавными», — заключил глава АКОРТ.
По данным Росстата за 2024 год, одним из наиболее подорожавших молочных продуктов в России стало сливочное масло. В течение года его розничная стоимость выросла в среднем на 36,2 процента. Эксперты связывают такую динамику с увеличением себестоимости и удорожанием сырья. Средняя наценка на наиболее доступные социально значимые продукты питания в России, такие как сливочное масло, молоко и хлеб, составила 5,7 процента, как уточнили в АКОРТ.