Один простой продукт в рационе — и риск рака кишечника падает: мнение ученых

Грецкие орехи могут существенно улучшать здоровье кишечника и снижать вероятность развития онкологических заболеваний. К такому выводу пришли исследователи из Университета Коннектикута, чью работу возглавил доктор Дэниел В. Розенберг. Результаты эксперимента опубликованы на портале DoctorPiter.ru.

В ходе исследования специалисты наблюдали за 39 добровольцами в возрасте от 40 до 65 лет, находившимися в группе повышенного риска развития рака толстой кишки. Перед началом эксперимента участники прошли углублённое медицинское обследование, включая колоноскопию. Изучению подверглись только те, у кого не было серьёзных заболеваний ЖКТ, онкологии, ВИЧ или гепатита, а также те, кто не принимал антибиотики в течение месяца до начала исследования.

Основное внимание учёные уделили микробиому кишечника. Они анализировали изменения в составе микрофлоры, уровень воспалительных маркеров и показатели крови. Ключевым элементом исследования стало вещество уролитин А, образующееся в кишечнике при ферментации полифенолов — эллагитанинов, в больших количествах содержащихся в грецких орехах.

Выяснилось, что уролитин А оказывает мощное противовоспалительное действие и способен снижать уровни биомаркеров, связанных с риском опухолевых заболеваний кишечника. У участников, регулярно потреблявших грецкие орехи, наблюдалось значительное повышение уровня уролитина А и снижение воспалительных процессов. Особенно выраженные изменения зафиксированы у людей с лишним весом — группы, подверженной повышенному риску онкологии.

Дополнительно исследование показало рост уровня гормона пептида YY, регулирующего аппетит и замедляющего рост злокачественных клеток. Также у испытуемых, включивших грецкие орехи в рацион, наблюдалось снижение содержания белка виментина — одного из факторов, способствующих малигнизации клеток кишечника.

Доктор Розенберг подчеркнул, что даже небольшое количество грецких орехов в ежедневном рационе может стать эффективной мерой профилактики. При этом он рекомендовал ограничиться одной горстью в день и совмещать орехи с продуктами, богатыми клетчаткой. Однако специалисты подчёркивают, что речь идёт именно о профилактике, а не лечении: при наличии диагноза необходимо обращаться к врачу. Также важно учитывать индивидуальные противопоказания и возможные аллергические реакции.