Черный кофе может продлить жизнь — но при одном условии

Регулярное употребление черного кофе без сахара и жирных добавок может снизить риск преждевременной смерти. К такому выводу пришли исследователи Тафтского университета (США), проанализировав данные более чем 46 тысяч участников. Их научная работа опубликована в издании The Journal of Nutrition.

Согласно результатам, одна-две чашки натурального кофе в день ассоциируются с 14-процентным снижением риска смерти от всех причин. При этом эффект сохраняется, даже если напиток немного подслащен (менее половины чайной ложки сахара) или разбавлен небольшим количеством сливок (до одной столовой ложки). Однако, как выяснили ученые, чрезмерное добавление сахара или жирных ингредиентов сводит пользу на нет.

Максимальный положительный эффект наблюдался при употреблении до трех чашек кофе в день. Превышение этой нормы не приводило к дополнительному снижению риска смертности. Также исследование не зафиксировало связи между потреблением кофе и уменьшением вероятности смерти от онкологических заболеваний. Интересно, что аналогичных результатов не было выявлено у любителей кофе без кофеина.