Роскачество выявило самые фальсифицируемые товары 2025 года

Мёд, сыр для пиццы, оливковое масло и биологически активные добавки (БАДы) стали наиболее проблемными категориями по уровню фальсификации в 2025 году. Об этом в интервью ТАСС сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, отметив, что организация продолжит системную работу по повышению прозрачности рынка.

По словам Протасова, с 2024 года Роскачество реализует программу по очищению рынка мёда. В 2026 году ведомство намерено продолжить мониторинг качества продукции, чтобы обеспечить полную прослеживаемость — «от улья до полки». Одним из ключевых шагов стало создание Хартии добросовестных участников рынка мёда, объединяющей производителей и продавцов, соблюдающих стандарты качества.

В ходе проверок установлено, что в 45% образцов сыра, используемого для пиццы, содержались незаявленные растительные жиры. В категории оливкового масла признаки фальсификации выявлены в 47% образцов — преимущественно за счёт примесей более дешёвых масел. Исследования БАДов с Омега-3 показали значительный разброс содержания активных веществ: от 15% до 60% от заявленного уровня. По оценке экспертов Роскачества, это свидетельствует о недостатках входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и попытках снизить себестоимость за счёт качества сырья.

К благополучным категориям товаров по итогам исследований 2025 года Роскачество отнесло минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью.