Ученые оценили полезные свойства картофеля во время диеты
06:00, 11 мая 2017 Мария Соловьева
Тематическое фото. © pixabay.com
Специалисты провели исследование, в рамках которого изучалось воздействие картофеля на организм человека во время диеты. Ученым удалось разрушить миф, что картофель отрицательно сказывается на динамике похудения.
Диетологи провели эксперимент, собрав 90 добровольцев. Их разбили на 3 группы - первые потребляли низкокалорийную пищу, вторые использовали диету с высоким гликемическим индексом, а оставшиеся питались без каких-либо ограничений.
Затем ученые наблюдали за людьми, участвующими в исследовании, на протяжении 90 дней.
При подсчете калорий и ограничении порций картофель оказывает благотворное влияние на процесс похудения.