ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » 5 продуктов, которые нельзя мыть и 5, которые мыть обязательно

5 продуктов, которые нельзя мыть и 5, которые мыть обязательно

18 января 2018     |  Фото pixabay.com  |  pomada.cc
5 продуктов, которые нельзя мыть и 5, которые мыть обязательно

С детства мы знаем, что нужно мыть всё, что собираешься съесть. Однако не все знают, что иногда эта привычка может нанести вред здоровью. Мытье некоторых продуктов приводит к распространению бактерий и ряду других негативных последствий, о которых ты узнаешь из этой статьи.

Обработка продуктов


Приготовление любого блюда начинается с первичной обработки продуктов. Она включает в себя размораживание, удаление несъедобных частей и загрязнений. Казалось бы, мыть продукты — это просто, но почему тогда мы изо дня в день допускаем одни и те же ошибки?

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ МЫТЬ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ

Яйца

Министерство сельского хозяйства США не рекомендует мыть куриные яйца перед хранением, чтобы не смывать со скорлупы защитную пленку, которую природа придумала для защиты яйца от бактерий и микробов.

Возможно это и правильно, но непосредственно перед приготовлением яйца лучше помыть. Это не даст бактериям сальмонеллы со скорлупы попасть в блюдо, когда ты разобьешь яйцо.

Тут очень важно обратить внимание на температуру воды. Нельзя использовать холодную воду. Рекомендуется мыть яйца теплой водой не ниже 45 градусов. Такая вода, в отличие от холодной, создает давление внутри яйца и препятствует попаданию в него бактерий.

Курицу

Ты тоже, как 92 % людей, моешь курицу перед готовкой и считаешь, что так избавляешься от вредных бактерий? А вот и нет! Это грубая ошибка, которая может стоить тебе здоровья! И вот почему…

В сыром курином мясе присутствуют опасные бактерии — сальмонелла и кампилобактер. Эти бактерии являются главными виновниками пищевых отравлений. Вот только мытье сырой курицы не уничтожает бактерии, а наоборот — способствует их распространению по всему столу, раковине и кухне, с которыми ты позже контактируешь!

Мясо

Как и в случае с курицей, нельзя мыть сырое мясо (говядина, свинина, телятина, баранина), так как из-за этого бактерии распространятся на раковину и кухонную поверхность. От них ты избавишься сразу после тепловой обработки.

Перед приготовлением удали сок самого мяса и остатки влаги с его поверхности при помощи бумажных полотенец или салфеток. После этого вымой руки с мылом под горячей водой.

Макароны

Трудно сказать, кто именно решил, что нужно мыть макаронные изделия. Шеф-повара считают эту процедуру преступлением, ведь из-за воды продукт лишится крахмала, а благодаря ему лучше впитывается соус.

Мыть этот продукт можно лишь после приготовления и в том случае, если ты будешь делать из него салат или азиатскую лапшу, используя технику стир-фрай.

Грибы

Долго держать грибы под водой или замачивать нельзя: они очень хорошо впитывают воду. Лучше прополощи их и высуши бумажным полотенцем. Делай это только перед приготовлением. Иначе продукт испортится и не будет таким упругим.

ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО МЫТЬ

Фрукты и овощи со съедобной кожицей

Если ты видишь, что фрукты и овощи со съедобной шкуркой чистые и блестящие, это еще не значит, что их не нужно мыть дома. Делать это следует в обязательном порядке. Не стоит использовать мыло: лучше протри продукт бумажной салфеткой после «холодного душа».

В супермаркетах появились средства для мытья фруктов и овощей. Стоят они недешево, и якобы гарантируют избавление от воска и пестицидов. Специалисты относятся к таким средствам скептически и рекомендуют мыть фрукты по старинке: под струей проточной воды.

Если яблоки или помидоры уж слишком «глянцевые», подержи их 10–15 минут в слабом растворе лимонной кислоты. А цитрусовые обязательно сначала обдай кипятком, и только потом мой.

Консервные банки

Бактерии не попадают внутрь благодаря крышке, но они там окажутся, если ты тщательно не помоешь жестяную банку перед вскрытием.

Фрукты и овощи с несъедобной шкуркой

Как бы старательно мы ни очищали эти продукты, бактерии с кожуры всё равно попадут на съедобную часть. Поэтому в обязательном порядке нужно мыть бананы, дыни, арбузы и другие фрукты и овощи с несъедобной кожицей перед тем, как их съесть.

Орешки

Мыть орехи нужно всегда, даже очищенные. Ведь мы точно не можем знать, где их хранили и в чем перевозили. Помимо этого, «водная процедура» поможет избавиться от фитиновой кислоты, которая содержится в сырых орехах. С ее помощью растение защищают от вредителей, но здоровью человека она может причинить вред.

Сухофрукты

Эти продукты считают одними из самых грязных. Особенно это касается тех, которые продаются россыпью. Но даже если ты купил их в красивой упаковке, нужно вымыть сухофрукты, а лучше даже замочить на несколько часов.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, поддерживай чистоту. Как можно чаще мой руки и рабочие поверхности в кухне. Не позволяй мясу и сырой птице соприкасаться с другими продуктами. Своевременно помещай птицу и мясо в холодильник.

Важно всегда поддерживать чистоту в холодильнике. В этом месте микробы и бактерии размножаются очень быстро и могут легко распространиться на продукты питания.



Роскошные пышные розы будут цвести весь сезон: хитрости опытных дачников

29 июня 2022, 12:06 | автор: Мария Соловьева | Фото: ru.depositphotos.com
Роскошные пышные розы будут цвести весь сезон: хитрости опытных дачниковНе каждый дачник может похвастаться пышными розами, которые цветут на протяжении всего дачного сезона. Дело в том, что эти растения нуждаются в особом уходе.

Добиться эффекта позволят определенные секреты.

1. Аккуратнее с корнями, так как их нельзя повреждать. В противном случае розы будут плохо расти или погибнут вовсе. Также нельзя переливать розы, так как корневая система может начать гнить. Стоит составить график полива растений, чтобы не выливать воды больше, чем нужно.

2. Дрожжи в основе подкормки позволят добиться пышного цветения. Провести такую подкормку можно также в июне. Для этого кусты роз прикапывают у основания и поливают питательным раствором из 2 столовых ложек пивных дрожжей, разведенных в 6 литрах воды.

4. Сорняки являются конкурентами роз. Именно поэтому важно регулярно удалять сорняки, иначе розы будут делить все питательные вещества, из-за чего испортится их внешний вид и иммунитет.

5. Солнце является важным условием для роста роз. Нужно высаживать кусты так, чтобы они не загораживали свет друг другу. В тени пышного цветения быть не может. Розы нуждаются как минимум в шести часах активного солнечного цвета в сутки.



Мэр Уфы призвал чиновников выйти на уборку набережной от мусора

29 июня 2022, 11:06 | автор: Марат Кудеев | Фото: sterlegrad.ru
Мэр Уфы призвал чиновников выйти на уборку набережной от мусораРатмир Мавлиев позвал представителей городской администрации на уборку речной набережной. Мероприятие пройдет в рамках федерального проекта «Сохранение уникальных водных объектов».

На оперативном совещании в уфимской мэрии глава города Ратмир Мавлиев пригласил коллег поучаствовать во Всероссийской акции «Вода России». Градоначальник позвал представителей мэрии убрать набережную реки Уфы в микрорайоне Сипайлово. Акция запланирована на 12.00 29 июня. Сбор участников пройдет на месте, что находится напротив дома по улице Максима Рыльского 30. Как отметил сити-менеджер, организаторы мероприятия обеспечат мусорными мешками и одноразовыми перчатками всех участников уборки набережной.

Отметим, что поучаствовать в экологической акции «Вода России», проводимой в рамках федерального проекта «Сохранение уникальных водных объектов» нацпроекта «Экология» могут все желающие. Самые инициативные граждане будут награждены организаторами акции. Кроме того, в программе экологического мероприятия предусмотрены различные игры и викторины, а также ярко оформленная фотозона.



Волшебная подкормка огурцов, которая даст обильный урожай: об этом не расскажет сосед

29 июня 2022, 11:06 | автор: Марат Кудеев | Фото: ru.depositphotos.com
Волшебная подкормка огурцов, которая даст обильный урожай: об этом не расскажет соседПри выборе подкормки для рассады стоит помнить о составе почвы и ее рН-балансе. Нужно обратить внимание на подкормку зеленцов еще в июле. Благодаря этому можно будет собрать большой урожай огурцов. Предлагаем узнать, чем стоит подкармливать огурцы.

Подкармливать огурцы в июле рекомендуется 1 раз в 1-2 недели. Этого достаточно, если в грунт уже вносился суперфосфат и компост. Компенсировать аппетит огурцов на микроэлементы можно всего одной подкормкой.

Для этого 1 литр свежего коровяка, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия, 1 столовую ложку мочевины разводят в 10 литрах воды. Этот раствор подходит для огурцов в парнике исходя из расчета 2-3 литра на 1 кв. метр.

Если отсутствует коровяк, можно заменить его на 500г куриного помета.

Стоит помнить, что минеральные удобрения повышают кислотность почвы.

Чтобы снизить кислотность почвы, в нее необходимо добавлять древесную золу раз в месяц. Для этого 1 стакан золы распределяют на 1кв. метре почвы.

Такие просты способы позволят увеличить урожайность огурцов летом.



С 1 июля 2022-го часть российских пенсионеров получит новую денежную выплату

29 июня 2022, 10:06 | автор: Мария Соловьева | Фото: ru.depositphotos.com
С 1 июля 2022-го часть российских пенсионеров получит новую денежную выплатуРоссиянам сообщили о новой выплате, которая предназначена некоторой категории пенсионеров, вне зависимости, работают они или нет. Выплаты будут осуществляется с 1 июля по всей территории РФ.

Речь идёт о пенсионерах, которые являются инвалидами или ветеранами боевых действий, пишет Primpress.

Напомним, что ранее эта выплата назначаются только неработающим гражданам. С 1 июля 2022 года новая выплата будет начисляться всем гражданам, имеющим соответствующий статус. При этом не важно, каким уровнем дохода они обладают.

К данной категории пенсионеров относятся граждане, служившие в органах внутренних дел, вооружённых сил или Росгвардии, а также уже имеют статус ветерана.



Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го

29 июня 2022, 10:06 | автор: Дарья Кузнецова | Фото: ru.depositphotos.com
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-гоЛюбая женщина мечтает о густой шевелюре, которая будет выглядеть здоровой и ухоженной. Однако с возрастом волосы теряют свою былую красоту, они становятся реже и тоньше. Однако существуют стрижки и укладки, которые способны преобразить вас. Предлагаем узнать, какие стрижки подходят для тонких и редких волос.

Пикси является стрижкой, которая из года в год становится все популярнее. Это беспроигрышный вариант для редких волос, так как она не требует много времени и сил на уход и укладку. Прическа открывает шею и демонстрирует красоту и изящество своей обладательницы. Пикси с рваной челкой обладает омолаживающим эффектом и придает образу свежесть и динамичность. Кроме того, волосы выглядят объемно.
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го
Каре имеет несколько вариантов исполнения. Его можно создать на короткие, длинные и средние волосы. Дополнить стрижку можно челкой любого вида. Такой вариант идеально подойдет для женщин с редкими или тонкими волосами. Стрижка подчеркнет достоинства и особенности черт лица женщины, скрыв любые изъяны.
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го
Каскад отличается многослойной структурой. Благодаря этому, прическа выглядит объемной и эффектной. Прическа не потребует особой укладки, что является приятным бонусом. Достаточно подсушить волосы феном и взбить их руками, придав объема.
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го
Лесенка визуально напоминает каскад. Однако боковые пряди прически аккуратно обрамляют лицо, притягивая взгляды к своей обладательнице. Кроме того, стрижка визуально скрывает недостатки внешности. Для девушек с красивым лбом и четким профилем предпочтительнее выбирать стрижки без челки. Челка же позволит скрыть возрастные морщинки и другие недостатки.
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го
Гарсон подходит для деловых женщин, если прическа будет иметь многослойную структуру. Укладку такой прически можно создать в домашних условиях. Такая стрижка подходит абсолютно всем и подчеркивает индивидуальную особенность.
Каре, пикси, лесенка, каскад и гарсон: Топ-5 модных стрижек для капризных редких волос на лето 2022-го
Редкие волосы – не причина унывать и расстраиваться. Стилисты сегодня определяют ряд причесок, которые помогут преобразить образ в лучшую сторону.

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх