Кафе «Остерия» в Кумертау временно закрыли из-за санитарных нарушений

Кумертауский межрайонный суд Республики Башкортостан рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении ООО «Межшкольный комбинат общественного питания» по ст. 6.6 КоАП РФ. Об этом сообщила Объединенная пресс-служба судов Республики Башкортостан.

По данным пресс-службы, основанием для эпидемиологического расследования стали экстренные извещения, поступившие в Единую информационно-аналитическую систему «Роспотребнадзор» от граждан города Кумертау, у которых было выявлено бактериальное пищевое отравление. Проверка проводилась в отношении заведения общественного питания.

В ходе расследования были установлены нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Среди них указаны допуск сотрудников к работе без медицинского осмотра и личных медицинских книжек, отсутствие подтверждений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, а также сведений об обязательных профилактических прививках.

Кроме того, в производственных помещениях часть разделочного инвентаря не имела маркировки. Также было установлено отсутствие цеха первичной обработки сырых овощей с подводом холодного и горячего водоснабжения и подключением к канализационной сети. В материалах дела также отмечены другие нарушения.

Суд, выслушав участников процесса и изучив материалы дела, признал ООО «МШКОП» виновным в совершении административного правонарушения. Организации назначено наказание в виде административного приостановления деятельности путем временного запрета эксплуатации кафе «Остерия» по оказанию услуг общественного питания населению сроком на 30 суток.