Шоколадный десерт за 2 минуты: готовим идеальный кекс без яиц и духовки

В домашних условиях можно быстро приготовить полноценный десерт, не тратя время на духовку и не используя яйца. Такой способ особенно популярен среди россиян, предпочитающих простые и быстрые рецепты. Речь идёт о шоколадном кексе, который готовится всего за пару минут прямо в кружке — в обычной микроволновке.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

65 граммов пшеничной муки,
100 граммов сахара,
30 граммов какао-порошка,
щепотка соли (примерно 1 грамм),
1 грамм соды,
60 миллилитров молока,
4 столовые ложки растительного масла (примерно 50 мл),
2 столовые ложки воды (около 25 мл),
и половина чайной ложки ванилина.

Сначала необходимо тщательно перемешать все сухие компоненты прямо в большой кружке. Затем добавить жидкие ингредиенты и снова перемешать до однородности. Получившуюся смесь ставят в микроволновую печь на 1 минуту 45 секунд при мощности около 800 Вт.

Результат — ароматный и тёплый кекс с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящей верхушкой и мягкой серединой. Такой десерт можно подавать с мороженым, вареньем, взбитыми сливками или есть просто ложкой из чашки.

Рецепт идеально подойдёт тем, у кого мало времени, но есть желание побаловать себя сладким без лишних хлопот.