Гости будут в восторге: самый вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой, который вы когда-либо пробовали

Если вы планируете праздничное застолье или хотите порадовать близких в будний день чем-то необычным, но несложным, идеальным решением станет рулет из лаваша с корейской морковкой. Это быстрое в приготовлении блюдо смотрится эффектно на столе, получается сытным и обладает выраженным вкусом за счет сочного сыра, свежей зелени и пикантной моркови.

Такой рулет подойдет как для закусочного стола, так и в качестве легкого перекуса. Он не требует большого количества ингредиентов и отлично держит форму после нарезки. Ниже — пошаговый рецепт, который легко повторить дома.

Что понадобится для приготовления

Для одного большого рулета, которого хватит на 6–8 порций, возьмите следующие продукты:

Лаваш тонкий — 4 листа;

Майонез — 200 граммов;

Морковь по-корейски — 300 граммов;

Твердый сыр — 200 граммов;

Свежий укроп и кинза — по небольшому пучку.

Как приготовить рулет из лаваша с начинкой

В первую очередь необходимо подготовить ингредиенты. Твердый сыр натрите на крупной тёрке, зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. На ровной поверхности разложите первый лист лаваша. Смажьте его тонким слоем майонеза, распределите часть натертого сыра, затем выложите немного корейской морковки и посыпьте зеленью.

Сверху положите второй лист лаваша и повторите те же действия. Таким образом, вы укладываете четыре слоя, равномерно распределяя начинку. Последний слой оставьте без наполнителя, чтобы рулет было легче свернуть.

Сформированный рулет аккуратно заверните в пленку или пергамент и уберите в холодильник минимум на 30–40 минут. Это позволит блюду хорошо пропитаться, а вкусам — смешаться. После охлаждения рулет нарезается острым ножом на порционные кусочки.

Закуска получается не только вкусной, но и привлекательной на вид. Ее можно подавать как в холодном виде, так и слегка охлажденной — она одинаково хороша и на праздничном столе, и в формате фуршета.

Приятного аппетита!