Готовим как на праздник: вкусные рулетики из лаваша удивят всех гостей — сметут со стола в один миг

Лето — лучшее время для лёгких и сытных закусок, которые быстро готовятся и не требуют длительного стояния у плиты. Одним из таких блюд стал рулет из лаваша с крабовыми палочками — универсальная закуска, которая уверенно занимает место на столах как на пикниках, так и на праздничных ужинах.

Для приготовления этого блюда понадобятся простые и доступные ингредиенты, а весь процесс занимает не более 15–20 минут. При этом вкус и внешний вид рулета впечатляют даже искушённых гурманов.

Состав на одну порцию:

Лаваш армянский тонкий — 1 лист (около 70 г)

Крабовые палочки — 200 г

Яйца куриные варёные — 2 шт. (примерно 90 г)

Твёрдый сыр — 100 г

Майонез — 2 ст. л. (около 60 г)

Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Укроп свежий — 10 г

Соль и перец — по вкусу

Крабовые палочки натираются на крупной тёрке, варёные яйца — на средней, сыр — также на крупной. Все ингредиенты соединяются в глубокой миске, добавляется майонез и измельчённый чеснок. Свежий укроп мелко нарезается и отправляется в общую массу. Начинка равномерно распределяется по поверхности лаваша, после чего он аккуратно сворачивается в плотный рулет.

Готовый рулет рекомендуется обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30–40 минут — так он станет плотнее и удобнее для нарезки. Перед подачей рулет нарезается порционно. Закуска подойдёт как для домашнего ужина, так и для приёма гостей.