Ленивый торт «Сникерс» без духовки: кулинарный хит, который покорит всю семью

Популярный кулинарный блогер поделился рецептом десерта, который способен превзойти магазинные сладости. Этот ленивый торт «Сникерс» готовится без выпечки и буквально тает во рту, сочетая в себе насыщенный шоколадный вкус, ореховую начинку и карамельную нежность. Он идеален как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Особенно порадует хозяек тот факт, что не нужно включать духовку — все предельно просто и вкусно.

Для приготовления основы понадобятся: 270 граммов песочного печенья, 50 граммов сливочного масла, 50 миллилитров молока и 100 граммов тёмного шоколада. Печенье нужно измельчить в мелкую крошку, а затем соединить с растопленной на водяной бане шоколадной массой. Последнюю готовят из масла, молока и шоколада, доведённых до однородной консистенции.

Крем для торта — отдельное удовольствие. Он делается на основе варёной сгущёнки и сливочного масла. Потребуется 100 граммов масла и 380 граммов сгущёнки. Масло предварительно взбивается до пышности, затем постепенно вмешивается сгущёнка, после чего в смесь добавляется 250 граммов жареного арахиса. Получается густой, насыщенный крем с хрустящей текстурой.

Для сборки десерта в разъёмную форму выкладывается две трети печеньевой основы и аккуратно утрамбовывается. Сверху распределяется половина крема. Заготовку отправляют в холодильник минимум на час, чтобы слои немного схватились. После охлаждения процесс повторяется: оставшаяся основа и крем.

Завершающий штрих — глазурь. Для неё снова понадобятся 50 граммов сливочного масла, 50 миллилитров молока и 100 граммов тёмного шоколада. Ингредиенты растапливаются на водяной бане до однородности, затем покрывают торт сверху. Десерт возвращается в холодильник ещё на 5–6 часов, а лучше на ночь.

Перед подачей торт аккуратно извлекается из формы. Получается богатый на вкус, сытный и одновременно нежный десерт, который понравится и взрослым, и детям.