Одна пачка творога — и целая гора вкусняшек к чаю всего за 20 минут: домашние не оставят ни крошки

Даже если в холодильнике осталась всего одна пачка творога, это не повод ограничиваться простыми блюдами. Из самых доступных продуктов всего за 20 минут можно приготовить невероятно вкусные домашние творожные пончики, которые станут настоящим открытием для всей семьи. Такое лакомство исчезнет со стола моментально — проверено.

Нежные, пышные и ароматные — они напоминают классические донатсы, но готовятся куда проще и без дрожжей. К тому же, вам не потребуется специальное оборудование — только сковорода и немного свободного времени. Это отличный вариант для уютного семейного чаепития или завтрака выходного дня.

Простой рецепт домашних творожных пончиков

Для приготовления понадобятся обычные ингредиенты, которые можно найти практически в любой кухне:

200 г творога (желательно средней жирности);

2 куриных яйца;

щепотка соли;

2 столовые ложки сахара;

1 столовая ложка ванильного сахара;

2 столовые ложки сметаны;

1 стакан пшеничной муки;

1 чайная ложка разрыхлителя;

растительное масло — для жарки;

сахарная пудра — для подачи.

Сначала тщательно соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар, соль и сметану. Используйте миксер или венчик до получения однородной массы. Затем постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Сформируйте небольшие шарики или лепешки — в зависимости от предпочтений — и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и слегка присыпьте сахарной пудрой. Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде. По желанию их можно дополнить вареньем, медом или сгущённым молоком.

Такой рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то домашнего, ароматного и быстрого. Попробуйте приготовить уже сегодня, и ваши родные точно попросят добавки.