Лучший салат на каждый день: «И в пир, и в мир» с морковью по-корейски — всего 5 минут и готово

В поисках универсального и быстрого блюда всё больше хозяек делают ставку на салат «И в пир, и в мир». Это лаконичное по составу, но удивительно сбалансированное по вкусу блюдо стремительно завоёвывает популярность в соцсетях и среди кулинарных блогеров.

По словам кулинарного эксперта и гастронома Натальи Орловой, подобные рецепты отражают современные гастротренды: «Минимум продуктов — максимум вкуса. Люди устали от сложных блюд с десятками ингредиентов. Простые и понятные сочетания сейчас на пике интереса».

Главное преимущество этого салата — его универсальность. Он уместен как на праздничном столе, так и в будни. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит своё время и не готов жертвовать качеством вкуса.

Что входит в состав

Основу салата составляют всего три ингредиента: копчёное куриное филе (250 грамм), консервированная кукуруза (1 стандартная банка — около 300 г) и морковь по-корейски (250 грамм). Для заправки используется 2–3 столовые ложки майонеза, а также соль и молотый чёрный перец — по вкусу.

Продукты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления не требует кулинарных навыков.

Как приготовить салат «И в пир, и в мир»

Филе курицы нарежьте мелкими кубиками. Копчёное мясо не только придаёт блюду аромат, но и насыщает его белком, делая салат сытным.

С кукурузы слейте жидкость. Используйте сладкую консервированную кукурузу — она лучше всего сочетается с пикантной корейской морковью.

Морковь по-корейски предварительно немного отожмите, если она слишком сочная, — это поможет сохранить оптимальную текстуру блюда.

Соедините все ингредиенты в глубокой миске, приправьте солью и перцем по вкусу. Заправьте салат домашним или магазинным майонезом, тщательно перемешайте.

Перед подачей рекомендуется дать салату настояться не менее 30 минут в холодильнике. Так вкусы лучше раскроются и объединятся.

Салат «И в пир, и в мир» — прекрасный пример того, как простые продукты могут превратиться в настоящую кулинарную находку. Он подойдёт как самостоятельное блюдо, закуска на праздничный стол или дополнение к гарниру.

Кулинарный блогер из Пензы Светлана Городецкая отмечает: «Я готовлю этот салат уже несколько лет. Он всегда уходит первым со стола. Его уплетают даже те, кто обычно равнодушен к подобным блюдам».

Такой салат станет отличным решением для неожиданных гостей, пикника или ланча на работу. К тому же он легко масштабируется: удвоив пропорции, вы получите большую порцию на целую компанию.