Вкуснейшая намазка на хлеб из 4 продуктов: нежнее и вкуснее колбасы — хит этой осени

Нежная и питательная намазка на хлеб может стать отличной альтернативой колбасным изделиям. Простой в приготовлении и сбалансированный по составу, этот рецепт завоёвывает всё больше поклонников среди сторонников здорового питания. Всего за пять минут вы получите сытную, кремовую закуску, которую, по словам диетологов, можно включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой.

Эксперт по рациональному питанию, диетолог Наталья Дубровская отмечает: «Печень трески — это природный источник омега-3 жирных кислот, витаминов D и A. В сочетании с яйцом и нежным сливочным сыром она образует не только вкусную, но и крайне полезную закуску. Это идеальный вариант для завтрака или быстрого перекуса».

Пошаговый рецепт с точными граммовками

Чтобы приготовить намазку, вам понадобятся:

100 г печени трески (в собственном соку, без масла);

2 куриных яйца (примерно 100–110 г в варёном виде);

1 средний маринованный или солёный огурец (около 50–60 г);

100 г сливочного сыра (например, «Филадельфия» или «Альметте»);

небольшой пучок зелёного лука (примерно 10–15 г).

Сначала отварите яйца вкрутую (варка займет около 10 минут после закипания воды). Пока они готовятся, натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости — это поможет сохранить кремовую консистенцию намазки.

Печень трески разомните вилкой до состояния однородной массы. Добавьте к ней тёртый огурец и сливочный сыр. После чего очистите яйца, натрите их на мелкой тёрке и также соедините с общей массой. Перемешайте все ингредиенты до однородности — должна получиться мягкая, пастообразная текстура.

Перед подачей мелко нарежьте зелёный лук и украсьте им готовую намазку — он добавит свежести и хрустящей текстуры.

Полезный и вкусный вариант на каждый день

По мнению нутрициолога Анны Гончаровой, такой состав идеально подходит для утреннего приёма пищи: «Присутствие животных белков, жиров и пробиотиков делает эту намазку полноценным приёмом пищи. Она обеспечит чувство сытости на несколько часов, не перегружая пищеварение».

Намазку можно подавать с цельнозерновыми тостами, ржаными хлебцами или ломтиками свежего багета. Её нежный, слегка пикантный вкус особенно хорошо сочетается с хрустящей текстурой тоста.

Кроме того, блюдо подходит не только для завтрака, но и как быстрая закуска в течение дня — его удобно брать с собой в контейнере на работу или учёбу. Срок хранения в холодильнике — до 2 суток в плотно закрытой посуде.